酒类认证
酒类服务介绍(纯粮固态发酵白酒认证、酒类安全品质认证）
-认证服务
结合新时期酒类行业市场监管及企业发展需求，统标创率先在国内推出《酒类安全品质认证》和《纯粮固态发酵白酒认证》两项酒类认证业务。
《酒类安全品质认证》和《纯粮固态发酵白酒认证》规定了酒类产品质量安全品质保证能力要求，对酒类生产企业的良好生产规范（GMP）、良好卫生规范（GHP）、危害分析与关键控制点（HACCP）原理的应用、产品卫生、理化、感官等方面提出了综合性要求。仅通过一次认证活动即可对酒类生产安全、质量保证能力和产品安全卫生质量水平等方面，做出兼顾权威性和公正性的全面评价。
区别于一般体系认证的普遍适用性，《酒类安全品质认证》和《纯粮固态发酵白酒认证》是专门针对酒类产品的专项认证。对酒类生产企业的质量和食品安全管理工作具有很强的针对性和指导作用，对企业的质量管理体系和食品安全管理体系起到补充作用。
-技术服务
白酒企业生产许可证(SC)申请和换证咨询，服务模式:文件编制+培训宣贯+模拟检查):
酒类行业新法规标准评审、转化及应用;
酒类企业食品安全队伍建立，食品安全管理人员和内部检查员能力提升;
新产品研发:根据不同地域消费者市场调研进行酒体设计，研发性价比高、符合消费者口感需求的新酒体;
酒企酿酒、制曲、品评、酒体设计、检测等关键岗位人员专业培训;
酒类企业安全生产隐患排查和改造，酒企安全生产标准化指导;
可为酒类企业提供全产业链物料检验检测服务，制定年度检测方案;企业标准、团体标准起草制定。咨询电话:13816144967 (微信同号)
酒类产品认证的优势
1.认证促进企业自我改进和提高，提升法律法规和标准的风险识别，增强生产经营的隐患排查及有效控制，使企业发展与国家发展战略接轨。
2.认证可以满足企业差异化市场营销的需求，认证标识可用于企业官方宣传，引导消费行为，增强消费者信心。
3.认证结果采信，配合政府部门加强宏观管理和日常监督，是企业申报政府质量奖等奖项，落实主体责任最好的证明材料。
编号 | 材料名称 | 提供说明 |
1 | 认证申请表和承诺书 | 盖有公章的原件 |
2 | 营业执照 |
有效资质文件复印件 |
生产许可证 | ||
3 |
认证委托人及其相关方简介 | 包括企业名称、地理位置、历史沿革、生产的产品、 员工的情况、设备设施的状况等； |
4 | 厂区地理位置和平面布局图 | 现时有效的文件 |
5 | 主要设备清单 | 见附件 5，按各生产车间列出主要设备清单 |
6 | 主要检测设备清单 | 见附件 4，按检测分类列出主要检测清单 |
7 |
体系文件 | 有效版本的食品安全管理制度、体系文件、HACCP 计 划等 (电子版、纸质版均可) |
8 |
申请认证单元产品清单及标签 | 1、填写《认证单元产品清单》 (见附件 1) , 2、标签信息需填入/粘贴到《认证产品标签粘贴表》 (见附件 2) ，要求提供正标、背标及包装面实物标 示；要求图片清晰，图片上的字迹可辨识。 |
9 |
申请认证产品说明 (工艺描述) | 产品说明包括：产品的主要原辅材料、加工过程和成 品的质量特性、产品执行标准 (全部内容) 、贮存和 使用要求、产品生产工艺流程图及关键控制点的技术 参数 |
10 | 近一年内申请认证产品送检国家授权第 三方检测机构检测的检验报告 |
检验报告复印件 |
11 |
同一申请单元内各个型号产品之间的一 致性说明及差异说明；不同产品单元之 间的差异性说明 | 同一产品单元内各个型号产品之间的一致性说明及差 异说明：同一单元内的产品在使用添加的原辅材料、 具体的生产工艺、产品的执行标准、产品的等级、 内 外包装、产品规格、生产地址等相同和不同之处 (电 子版、纸质版均可) ； 不同产品单元之间的差异性说明：主要说明不同产品 单元之间：原辅材料、具体的生产工艺、产品的执行 标准、等级、 内外包装、产品规格、生产地址等不同 之处 (电子版、纸质版均可) 。 |
《酒类安全品质认证》和《纯粮固态发酵白酒认证》对酒类企业从酿酒原料、制曲、 入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装、检测、仓储等环节提出了要求 ，必须要有足够 的生产能力 (如窖池数量等) 相匹配。通过一次认证活动即可对酒企生产质量保证能力和 产品安全卫生质量水平等，做出兼顾权威性和公正性的全面评价。
区别于一般体系认证的普遍适用性 ，《酒类安全品质认证》和《纯粮固态发酵白酒 认证》是专门针对酒类产品的专项认证。对酒类生产企业的质量和食品安全管理工作具有 很强的针对性和指导作用，对企业的质量管理体系和食品安全管理体系起到补充作用。咨询电话:13816144967 (微信同号)
-酒类产品认证流程
