食品添加剂检测

食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。咨询电话:13816144967(微信同号)

食品添加剂检测一般包括天然食品添加剂检测、合成食品添加剂检测等。

检测产品：

天然食品添加剂检测：赤藓糖醇、5’-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、甜菜红、菊花黄、黑豆红、肉桂油等
合成食品添加剂检测：乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾、山梨酸、胭脂红、糖精钠、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸（氨基乙酸）、改性大豆磷脂、三聚磷酸钠、味精、红米红、羟丙基淀粉醚、β-环状糊精、甘草酸-钾盐(甘草甜素单钾盐)、甘草抗氧物、天然咖啡因等

检测项目：

食品理化指标检测：颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、碳水化合物、脂肪，蛋白质，膳食纤维，维生素，矿物元素，保健成分。营养标签等

食品卫生指标检测：农药残留、重金属残留、有毒有害物质残留、菌落总数、细菌鉴定、真菌鉴定、病毒检测、抑菌耐菌性能等咨询电话:13816144967(微信同号)

检测标准：

GB 26404-2011食品添加剂 赤藓糖醇
QB/T 3791-1999食品添加剂甜菜红
GB 11958-1989食品添加剂 肉桂油
GB 10355-2006食品添加剂 乳化香精
GB 1905-2000食品添加剂 山梨酸
GB/T 8967-2007谷氨酸钠（味精）
QB 1613-1992食品添加剂β-环状糊精
QB 2079-1995食品添加剂 天然咖啡因

GB/T 18632-2010 饲料添加剂维生素B2

GB 1886.228-2016 液体二氧化碳

GB 1886.10-2015 食品添加剂冰乙酸

GB 14725-2010 食品添加剂维生素B2

GB 1903.43-2020 食品添加剂维生素B12(氰钴胺)

GB/T 5009 保健食品中免疫球蛋白的测定

GB 1903.14-2016 柠檬酸钙

GB 1903.15-2016 醋酸钙

GB 1886.21-2016 乳酸钙

QB/T 4576-2013 食品添加剂透明质酸钠

GB 26404-2011 食品添加剂赤藓糖醇

QB/5633.1-2021 食品添加剂支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）

GB/T 25879-2010 鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定

GB/T 35867-2018 卵磷脂中磷脂含量的测定

标准解析：

注:以上为部分项目，更多项目请咨询:13816144967 (微信同号)